屯溪论茶,群英竞艺。8月21日至23日,2026年全国行业职业技能竞赛——第八届全国茶业职业技能竞赛分赛区(安徽)茶艺项目在屯溪区成功举办。
作为安徽茶界规格最高、影响最广的职业技能赛事之一,本次大赛对标国家级职业技能标准,设置了规定茶艺演示、茶叶品质评鉴、茶汤质量比拼、口试及识茶认茶等多个竞赛模块,吸引了来自全省10个地市的22名优秀茶艺师同台切磋,以茶为媒、以赛会友,在茶香氤氲中诠释新时代茶人的匠心与风华。
8月22日上午,大赛在黄山同聚楼徽州宴大酒店正式拉开帷幕。开幕式后,比赛随即转入第二环节实战阶段。
赛场内,茶席之上,方寸之间尽显功夫。规定茶艺环节中,选手们身着素雅服饰,择器、温杯、投茶、注水、出汤、奉茶,动作轻柔精准、一气呵成,举手投足间尽显东方礼仪的典雅与从容。古典乐曲流淌间,徽茶的灵韵随温润茶汤徐徐释放,将技与美融于一体。
如果说茶艺展演是外在的风雅,茶叶品质评鉴与茶汤质量比拼则是对选手专业“内功”的严苛考验。评鉴区内,选手们通过“望、闻、沏、尝”,从外形、汤色、香气、滋味、叶底等维度精准评判茶品优劣,捕捉每一片徽茶的独特肌理与醇厚底蕴。在识茶认茶笔试答题环节,选手沉着作答,凭借扎实专业功底辨析茶样、研判茶性,充分展现自身的专业储备。
“这不仅是一场比赛,更是一次难得的学习与交流盛会。”参赛选手叶苡榕感慨,与各地茶艺高手切磋,既拓宽了眼界,也更坚定了深耕茶文化技艺的信心。
屯溪自古便是徽茶集散重镇,素有“茶务都会”的美誉。近年来,屯溪区紧扣“三茶统筹”发展理念,致力打造“茶创高地”,集聚小罐茶、一品有机茶等一批国家和省级农业产业化龙头企业,做优做强出口茶、工业茶、名优茶、科技茶产品矩阵,推动传统茶品与创新业态协同发展。
此次国家级分赛区的落地,不仅是对屯溪深厚茶脉赓续绵延的生动见证,更是安徽茶产业焕发历史荣光、迈向高质量发展的鲜活写照。以赛促学、以赛育才,这场汇聚匠心的茶界盛事,正为弘扬徽茶文化、壮大茶产业注入源源不断的青春动能。